Insel Ruegen News
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Das Restaurant MeeresBlick ist mit frischer Kraft in die neue Saison gestartet.
André Vujtech, seit 2000 Chefkoch unter Peter Knobloch, übernahm als neuer Küchenchef. Als Restaurantleiter löst der charmante Steffen Woller zu Sason Christina Knobloch ab.
Wie diese pflegt er den persönlichen und herzlichen Umgang mit den Gästen in einer entspannten Atmosphäre. Für die Gäste des MeeresBlick sind beide Namen nicht neu, schließlich sind sie schon seit Jahren im Team. Christina Knobloch wacht auch weiterhin über die Ausgestaltung des Restaurants. Ihre leckere Gelees und Konfitüren, Backpflaumen-Balsamico und Blüten- und Saucenextrakte bereichern die Küche des Restaurants. Fangfrischer Fisch der Mönchguter Fischer, heimisches Wild und Geflügel von Rügener Kleinerzeugern und selbstgesammelte Wildkräuter sind die Basis der vielfach ausgezeichneten Inselküche im Restaurant MeeresBlick.
Frühlingserwachen im Restaurant MeeresBlick
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